Turizmde rotayı yapay zeka belirliyor
34 yıldan fazla bir süredir otel, restoran, kafe, bar, pastane ve plaj işletmeleri için teknoloji çözümleri sunan Protel, turizm sektöründe yapay zekanın sağladığı birçok avantaja dikkat çekiyor. Yapay zeka tabanlı çözümleri kullanan işletmeler, müşterilere üstün bir deneyim sunmanın yanı sıra iç süreçlerini otomatikleştirip daha verimli hale getirebiliyor. Protel’in yapay zekadan destek alan güçlü çözümleri, masa durumu algılamasından soğuk dolabın işleyişine kadar geniş bir yelpazede işletme süreçlerini iyileştiriyor.
Konaklama ve rezervasyon yönetimi, yapay zeka teknolojilerinin etkisiyle büyük bir dönüşüm geçiriyor. Otomasyonla çalışan rezervasyon sistemleri, yapay zeka sayesinde daha verimli ve kullanıcı dostu hale geliyor. Müşteriler artık akıllı telefonları üzerinden kolayca rezervasyon yapabiliyor, oda seçebiliyor ve işlemlerini hızla tamamlayabiliyor. Bu sayede otel işletmeleri, müşterilerin oda tercihlerini ve geçmiş seyahat davranışlarını analiz ederek kişiselleştirilmiş öneriler sunabiliyorlar. Böylece hem müşteri memnuniyeti artıyor hem de işletmeler verimliliklerini maksimize ediyorlar.
Kişiselleştirilmiş seyahat planı
Yapay zeka destekli çözümler, otelin bulunduğu konuma göre kişiselleştirilmiş seyahat deneyimleri sunma konusunda büyük bir rol oynuyor. Bu teknolojiler, konukların bulundukları bölgedeki en iyi restoranları, ilgi çekici aktiviteleri ve gezilecek yerleri keşfetmelerine yardımcı oluyor. Turistlerin belki de ilk defa ziyaret ettikleri bir şehirde veya bölgede yol göstererek seyahatlerini daha keyifli ve sorunsuz hale getiriyor. Ayrıca bu yapay zeka sistemleri, kullanıcıların tercihlerine ve ihtiyaçlarına göre aktiviteler için rezervasyon yapma yeteneği sunarak seyahat planlamasını daha da kolaylaştırıyor. Bu imkanlar, konuklarına daha özgün ve tatmin edici bir seyahat deneyimi sunmak isteyen işletmeler için büyük bir potansiyel barındırıyor.
Kapsamlı Dil Modelleri sunan teknolojiler, müşterilere hızlı ve etkili bir şekilde cevap vermeye imkan tanıyor. Özellikle otel işletmeleri için, bu modellerin web sitelerine veya mobil uygulamalara entegre edilmesi, 24 saat boyunca otomatik yanıtlar sunabilen bir yapay zeka uygulaması ile sonuçlanıyor. Böylece özellikle personel sayısının sınırlı olduğu durumlarda misafirlerin isteklerini anında karşılamak mümkün oluyor. Kapsamlı Dil Modelleri, konukların isteklerini hızlıca anlayabiliyor ve ihtiyaçlarına göre otomatik olarak bir oda ayırabiliyor. Böylece misafirlerin isteklerini iletmek için resepsiyonu arama zorunluluğu ortadan kalkarken, ön büroda manuel işlemler için harcanan zamanı da azaltıyor. Sohbet botları ve sanal asistanlar gibi diğer yapay zeka uygulamaları da turistlerin sorularını anında yanıtlayabiliyor ve sorunları hızla çözerek müşterilere yardımcı olabiliyor. Yeni nesil teknolojiler, hem otel işletmeleri hem de misafirler için büyük bir kolaylık ve verimlilik sağlıyor. Otelcilik sektöründe müşteri hizmetlerini dönüştürerek daha hızlı, daha verimli ve daha kişiselleştirilmiş bir deneyim sunma potansiyeli taşıyor.
HoReCa sektöründe yeni bir çağ
Protel, geliştirdiği ve sürekli olarak yenilediği yapay zeka destekli çözümlerle restoranların süreçlerini takip ederek müşterilere sunulan hizmeti ve deneyimi iyileştiriyor. Yiyecek İçecek Tanıma modülü, güç aldığı makine öğrenimi teknolojisi sayesinde müşterilerin tepsisine koyduğu yiyecekleri tanımak ve ücretlerini hesaplamak gibi çok sayıda işlemi kısa sürede uygulayabiliyor ve böylece çalışanların ve müşterilerin işlemlerini çok daha kısa sürede tamamlayabilmesini sağlıyor. POS sistemindeki verilerden beslenen Satış Tahminleme modülü de mevcut satışlara bağlı olarak haftalık ve aylık satış tahminleri yapabiliyor. Satış Tahminleme modülü ile işletmeler taleplerini kolaylıkla karşılayabiliyor, stoklarını daha iyi yönetebiliyor ve kârlılıklarını artırabiliyor.
Masa Durumu Algılama teknolojisi, restoranların masalarının anlık durumunu izleyerek dinamik bir şekilde yönetmelerini sağlıyor. Bu sistem, masaların anlık doluluk ve boşluk bilgilerini takip ederken, aynı zamanda gelecekteki müsaitlik durumlarını tahmin etmekte ve bu sayede rezervasyonların daha iyi yönetilmesine yardımcı oluyor. Ayrıca masanın hazır olup olmadığını belirlemek için servis, peçete ve tuzluk gibi faktörleri de kontrol ederek müşterilere daha hızlı ve sorunsuz hizmet sunulmasına olanak tanıyor. Bu teknoloji, restoranların kapasite kullanımını optimize etmelerine ve misafirlere daha iyi deneyimler sunmalarına yardımcı olurken, aynı zamanda işletmelerin verimliliğini artırıyor.
Soğuk Dolap Çalışması, akıllı buzdolapları ve yapay zeka ile gıda yönetimini bir üst seviyeye taşıyarak gıda bozulmasını erken tespit ediyor ve gıda israfını minimize etmeyi hedefliyor. Protel’in müşterilerine sunduğu tüm bu projeler, sektörde çağ atlatan ve katma değerli çalışmalar olarak öne çıkıyor ve işletmelerin sürdürülebilirlik hedeflerine katkı sağlıyor.
Konukların siparişlerini getirmek için kullanılan servis robotları, sensörleri sayesinde bulunduğu mekanın haritasını çıkartıyor ve etrafındaki engellere çarpmadan siparişin sorunsuz bir şekilde ulaşmasını sağlıyor. Müşteriler dijital ekranlar (kiosk) üzerinden direkt sipariş vererek sıra beklemeden işini halledebiliyor. İşletmeler bu sürece robotları da dahil ettiklerinde hızlı ve verimli bir operasyon haline dönüşüyor. Bu gibi faydaları sayesinde konukların robotlarla etkileşim içinde olacağı restoranların sayısı her geçen gün artacak. Protel CMO’su Onur Büyükyıldırım, “İçinde bulunduğumuz dönemde yapay zeka gibi teknolojiler her sektörde adeta çığır açıyor. Çözüm yelpazemizde bulunan POS sistemleri, satış tahminleme eklentisi ile geçmiş satışları analiz ederek haftalık ve aylık ürün tahminleri oluşturabiliyor. Ürün gamımızda yer alan ürünlerin hepsi birbiriyle ve işletmelerin süreçlerinde kullanılan cihazlarla entegre bir şekilde çalışarak işletme yetkililerine uçtan uca yönetiminin kolaylığını sağlıyor” dedi.
